Dr Oskar Chmiel pracuje jako starszy analityk ds. nauk społecznych w CASE – Centrum Analiz Społeczno-Ekonomicznych, gdzie zajmuje się prowadzeniem badań naukowych i analiz politycznych dotyczących międzynarodowej współpracy rozwojowej, migracji i handlu. W ramach swojej pracy prowadził badania zlecone przez takie organizacje jak Parlament Europejski, Komisja Europejska, Europejski Komitet Regionów, Europejski Komitet Ekonomiczno-Społeczny oraz rząd RP.
Od października 2023 r. jest kierownikiem (Principal Investigator) w ramach projektu badawczego finansowanego przez Narodowe Centrum Nauki (NCN), który dotyczy powiązania polityki handlowej, rozwojowej i migracyjnej w podejściu UE do państw jej południowego sąsiedztwa. Badanie ma na celu wyjaśnienie, w jaki sposób rozpowszechnianie wiedzy wpływa na polityczne narracje i praktyki.
Przed dołączeniem do CASE Oskar zdobywał doświadczenie zawodowe w środowisku akademickim, badawczym i biznesowym, m.in. jako doktorant i prowadzący na Uniwersytecie Wrocławskim, współpracownik Polskiego Centrum Studiów Afrykanistycznych (PCSA) oraz specjalista ds. wsparcia biznesowego w EY (dawniej Ernst & Young). Jego doświadczenie międzynarodowe obejmuje pobyty badawcze na European University Institute (EUI), w German Institute of Development and Sustainability (IDOS), na Uniwersytecie w Granadzie oraz staż na Uniwersytecie Gelisim w Stambule. W 2024 r. odbył też wizytę badawczą na Uniwersytecie Genewskim.